Okoge
創業明治12年の老舗醤油屋「澤井醤油」の醤油を使ったこだわりの逸品、老舗醤油の焼きおこげ。 うるち米（白米）を圧縮して二度熟成醤油を加えました。二度熟成醤油は塩分濃度の低い醤油なので、醤油風味は濃厚ですが後味はやさしい甘みを感じます。一度食べるとクセになる味です。
サクッとした歯ごたえに、広がる香ばしいこげた醤油の香り。
歯ごたえ、最後の味の余韻、醤油感にこだわったおこげせんべいです。
黒ごまを入れた「ごまおこげ」が登場しました。
醤油の香り・クセになる味にゴマの風味が一層、美味しさを引き立ててます。
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